Produtores têm até a próxima quarta-feira para participar da premiação, que reúne categorias de qualidade e novidades como os troféus Futuro Regenerativo para o Café e Elas no Cerrado
Produtores de café da Região do Cerrado Mineiro têm até a
próxima quarta-feira, 23 de setembro, para inscrever suas amostras no 14º
Prêmio Região do Cerrado Mineiro. As inscrições devem ser realizadas por meio
das cooperativas e associações vinculadas à Federação dos Cafeicultores do
Cerrado. A premiação reconhece a qualidade, a origem e a rastreabilidade dos
cafés produzidos na primeira Denominação de Origem para café reconhecida no
Brasil.
Nesta edição, o prêmio reúne as categorias Café Natural,
Cereja Descascado, Fermentado e Doce Cerrado Mineiro, além dos reconhecimentos
especiais que integram o concurso. Entre eles estão o Troféu Escola de Atitude,
destinado a iniciativas educacionais com impacto social, e o Troféu Atitude
Sustentável, que destaca práticas agrícolas e socioambientais entre os
finalistas.
Entre as novidades está o Prêmio Troféu Futuro Regenerativo
para o Café, criado para reconhecer propriedades cafeeiras que desenvolvem
práticas capazes de contribuir para a regeneração ambiental, social, econômica
e produtiva. A iniciativa amplia o olhar sobre a produção ao considerar a
propriedade de forma integrada, levando em conta as práticas adotadas, a
gestão, os resultados e a capacidade de gerar impactos positivos de forma
contínua.
O processo de avaliação conta com um protocolo próprio. Na
primeira etapa, os participantes preenchem um formulário digital, a partir do
qual é gerado um score de sustentabilidade. As cinco propriedades com melhor
avaliação avançam para a fase final e passam por auditoria presencial para
validação das práticas. Os três primeiros colocados dividirão R$ 40 mil em
premiação: R$ 30 mil para o primeiro lugar, R$ 7 mil para o segundo e R$ 3 mil
para o terceiro.
Outra novidade é o Troféu Elas no Cerrado, reconhecimento
voltado à atuação das mulheres produtoras e à sua contribuição para a produção
de cafés de excelência e para o desenvolvimento da Denominação de Origem Região
do Cerrado Mineiro. As amostras inscritas em nome de produtoras nas categorias
Café Natural, Cereja Descascado ou Fermentado concorrerão automaticamente ao
reconhecimento.
Para participar, cada produtor poderá inscrever uma amostra
por categoria, por meio das cooperativas e associações participantes. Após o
encerramento das inscrições, setembro será dedicado à validação das
participações, conferência documental e organização das amostras. Em outubro,
serão realizadas as análises sensoriais classificatórias e o ranqueamento
regional dos lotes.
Os cafés mais bem classificados serão reconhecidos durante a
cerimônia oficial do 14º Prêmio Região do Cerrado Mineiro, marcada para 19 de
novembro. Além do reconhecimento técnico, os melhores lotes também passam a
integrar ações de promoção e comercialização da Denominação de Origem.
Serviço – 14º Prêmio Região do Cerrado Mineiro
Inscrições: até 23 de setembro
Como participar: por meio das cooperativas e associações participantes
Categorias: Café Natural, Cereja Descascado, Fermentado e Doce Cerrado
Mineiro
Cerimônia de premiação: 19 de novembro
Mais informações e regulamento: https://www.cerradomineiro.org/premio/
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